やっぱりフランスで一番のチョコレート

私がフランスで一番美味しいと思っている大好きなPuyricardのチョコレートアソート❤ 季節ごとにラッピングが違うのもお楽しみの一つ^ ^ 一番好きな塩キャラメルソース入りのチョコは多めで! やっぱり美味しい~ にほんブログ村

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地中海の美味しいウニ

義両親の住んでいる小さな港町は地中海に面していて、フランスでも特別に味が良いことでウニが有名なのですが、年末の家族ディナーに腰痛のため参加できなかった私にお土産が。 義両親のご近所さんが自ら獲って来たウニです! かなりの量をもらったのですがウニを食べない夫が全部開けてくれました^ ^; にほんブログ村

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フランスのクリスマスは家族で…2016

今年も例年通り24日は我が家でディナー、25日は義両親宅でランチのクリスマスでした。 これでもまだ全部写っていませんが、サパン(モミの木)の下は文字通りプレゼントの山です^ ^; そして我が家でのディナーは、今年は当日サクッと作れるものだけにしました。 アペリティフも前菜的な巻き寿司も一気にテーブルに並べ↓ メインはブラックタイガーのソテーとエビ類が苦手な娘たちのため…

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南瓜のパウンドケーキ♪

少し前ですがハロウィンの時に娘のお友達が急に遊びに来たので南瓜のケーキを焼いたのですが、思ったよりも美味しくてあっという間に完食(笑) 基本的には南瓜のケーキは好きではないのですが、これは南瓜が良かったのか私のウデが良かったのか(笑)娘にも南瓜のケーキ初めてというお友達にも大好評で良かったです^ ^ にほんブログ村

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フランスのオーガニックほうじ茶

先月のヴァカンス中、ブルターニュから夫の従姉とその子供たちが遊びに来て義両親宅に1週間ほど滞在していたので、夫がいるお休みの日にランチに招待しました。 その時にちょうど前日マルセイユでショッピングした従姉がオーガニックのほうじ茶を手土産に持ってきてくれました(トップ写真左) 普段は写真右のオーガニックの緑茶を飲んでいるのですが、フランスに来てからほうじ茶を飲むのは初めて。 久しぶり…

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シアツ南瓜のポタージュ

先日購入したシアツ南瓜ですが、案の定日本南瓜と違って美味しくなったのでポタージュにしたのですが、これがすごく美味しかったです! シンプルにシアツ南瓜と玉ねぎをほぼ同量くらい入れて、ひたひたの水に塩コショウのみ。 仕上げに豆乳クリームを入れました。 あぁ、秋の味って感じです^ ^ にほんブログ村

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朝からシナモンロール

上の娘のお友達が急に泊りに来たので、朝は珍しく早起きしてシナモンロールを。 私は朝はスムージーしか飲まないので食べませんが、焼きたての香りは癒されます^ ^ にほんブログ村

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フランスのニホンカボチャ?'shiatsu'

さてさてそろそろハロウィンですが、フランスでは日本と同じレベルくらいでアメリカほど盛り上がりません^ ^; ですがスーパーへ買い物に行くと色々一生懸命売ろうとしているのが良く分かります(笑) だからと言うわけではないのですが、毎日寒くなってきたしパンプキンポタージュが飲みたいなと思い売り場でどれにしようか色々見ていると、ラベルに'shiatus'と書かれたカボチャを発見。 シアツと…

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フランスで一番美味しいショコラティエPuyricard

時間がない、書くこともない…ということで久しぶりの更新ですが、只今子供たちも夫も絶賛ヴァカンス中。 私だけお仕事と言うわけです^ ^; でも昨日は夫と一緒に用事があってマルセイユの市街地へ行ってきました。 夫は市街地のど真ん中で働いているのでお休みに行くのは嫌がるのですが、私は久しぶりだったのでちょっとウキウキ。 でもやっぱり私はあまりマルセイユ、好きになれない(苦笑) 結…

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久しぶりにカラメルつゆだくプリン

日本でプリンと言うと丸いココットなどで作るイメージですが、フランスだとパウンドケーキ型で焼くのが一般的。 (フランスだとプリンではなくフランですが) 我が家もたまーーーーにしか作りませんがパウンド型で作ります。 カラメルつゆだくが最高(笑) 末っ子も夫も食べないので上の子達と3人で完食^ ^ にほんブログ村

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家族ランチでパエリア

日曜のお昼はいつもの家族ランチのため、義両親宅へ行ってきました。 前日はパンジー祭りで疲れていたので、お昼を用意しなくていい家族ランチは助かります(笑) メニューはお肉なしの海鮮パエリア。 皆で美味しく頂きましたが、私は食後から頭痛が始まりずっと続いているので今日はちょっとテンションが低いです>_< にほんブログ村

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手作りピタパンでピタサンド^ ^

日曜のランチは久------しぶりにピタパンを焼いてピタサンド♪ お肉のように見える具は最近の夫のお気に入り、マグロのコチュジャンソース焼き。 とっても美味しかったのでもっと頻繁に作ろうと思いました^ ^ にほんブログ村

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本場ブルターニュ風そば粉のガレットの作り方♪

先月ブルターニュで購入した地元産の蕎麦粉を使ってお家でガレットを作りました^ ^ 簡単なのでもし蕎麦粉が手に入る方は是非。 *蕎麦粉 400g *水 1L *卵 1個 *塩 大1 クレープと同じように生地をクレープパンに広げ、表面が乾いたらひっくり返さずすぐに好きな具を乗せ、生地の下にバターを溶かして裏面をパリッとさせたら、適当に折って出来上がり。 具はシンプル…

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Tataのお家でランチ

先週は義母の親友、夫は親しみをこめてTata(叔母さん)と呼んでいるおばさんの家にランチを食べに行ってきました。 まずは冷たいアントレ、コルジェットとミントのフラン。 続いて冷凍ものですがロングスティン。 メインのタリアテッレ魚介クリームソース。 これホタテがたくさんで、とっても美味しかったです。 デザートは日本で言うプリン的なもの。 …

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