久しぶりに甘酒作り

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最近そんなに暑くないのでバテてはないけど、何かと食べ過ぎの日が続いたり胃の調子が良くないので久しぶりに甘酒を作りました。
本当はバテている時とかに飲むと良いんですけどね^ ^;
ちょっと夕飯を甘酒に置き換えてしばらく胃を休めようと思って。
以前は炊飯器を使っていたのですが、今は鍋で炊飯しているので今回はマニュアルで(笑)
夏場は割と温度管理が楽でいいです。
米麹で作る甘酒は本当に美味しくて、夜飲むと疲れも取れて良く眠れます^ ^



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