ミックスベリーのシャーロット♪

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私に続いて昨日は夫の誕生日でした。
義両親はヴァカンス中で留守なので珍しく家族5人だけでお祝い。
と言っても、夫の大好物の生食用サーモンが売り切れだったために、お刺身もお寿司も作れず>_<
平日なのでいつも通りの食事をしましたが、ケーキだけは朝から手作り。

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基本的に夫はあまりケーキ類を食べないのですが、家族みんな(ケーキ嫌いの末っ子を除く 苦笑)がフランボワーズムースのケーキが好きで、お気に入りのパテスリーでよく買って食べているのでベリームースのシャーロットに^ ^
チョコレートケーキも皆好きですが、やはり暑いのでさっぱりしたものがいいと思いベリーのムースにしたのですが、相当久しぶりながら普通に美味しく出来て皆からも好評でした。(もちろん末っ子を除く 笑)

中にはブラックベリー☆
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この記事へのコメント

  • イズル

    Facebookに載ってましたね(^-^)
    ホントにお料理上手~
    ミカさんみたいに、なんでもちゃちゃっと作りたいです(*^_^*)
    2016年06月15日 23:46
  • ミカ

    >イズルさん

    シャーロットは外側と内側と別々に作るので工程が多くて面倒ではありますが、作り方はすごく簡単でしかも上にフランボワーズをダダーっと並べればそれなりに見えるのでお祝いケーキにはもってこいです(笑)
    今年のノエルのケーキもこれでいこうかと思ってます^ ^;
    2016年06月16日 00:06