ちょっとびっくり!?フランス流そら豆の食べ方

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私の大好物ということで、毎年義両親がそら豆を栽培してくれます。
今年も採れたてそら豆をたくさん持ってきてくれました^ ^

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中身は大きくて立派!
でも、フランスのスーパーなどで売られているのは小さいものばかり。
義母の親友も「何で収穫しないで大きくしてるの?」と義母に聞いたそうですが、実はフランスではまだ小さいうちに収穫してそのまま生で頂くんです!
義母曰く、ラディッシュみたいな感覚でポリポリと食べるのよ、と。
えぇ~そら豆って生で食べたらお腹壊すでしょう???と日本育ちの私は、まだ怖くてフランス流の食べ方はしたことがありませんが、機会があったら試してみて下さい^ ^;



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