フランス地方菓子 vs おせんべい(もどき)

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こちらはブルターニュの地方菓子、ファー・ブルトン(Far breton)。
牛乳と卵と小麦粉で作る、ちょっと硬めのプリン的なお菓子です。

普段我が家では牛乳など一切飲まないし買わないし、牛乳を使うお料理やお菓子も作りませんが、ファーを作る時だけは買います。(1年に数回しか作りませんが 苦笑)
何故わざわざブルターニュのお菓子なんか作るのかと言えば、義両親がブルターニュ出身なので。
やはりルーツは大切にしたいですから。
でも肝心のブルトン(ブルターニュの人の意)である夫は、このファー・ブルトン好きじゃないんですけどね^ ^;

ルーツは大切・・・
ということで、同じ日に残りごはんでおせんべいもどきも作りました。
ファーと比べて質素、しかも残りごはんでもどきというのもアレですが(苦笑)夫はこちらの方が好物でボリボリ。
そして5歳の娘もやっぱり、この質素なおせんべいもどきをチョイス^ ^;
彼女はリッチで甘いフランス菓子全般が苦手なんです(苦笑)

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