マンゴーゼリー

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日中は半袖でも大丈夫な日が増えてきたので、そろそろ冷たいおやつが恋しくなる!
ということで、今年初めての寒天パウダー登場。
普段は果汁100%のジュースしか買いませんが(それも稀)、パーティーをした時などに買ったマンゴージュースが1本余っていたのでドドンと1L作りました(笑)
カットして食べたかったので少しだけ硬め。

フランスでも寒天はアジアストアやオーガニックスーパーなどで購入出来ますが、お高いので私は日本で1k入りを購入してストックしています(笑)



さすがに1kあると長持ちするので助かります。
この寒天パウダーだと1Lのマンゴージュースに9gでちょうど良かったです。
砂糖などは入れずにジュースの甘味だけで。
スプーンですくって食べるなら7.5~8gで柔らかく仕上がります☆



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